La Alcaldía de Ibagué anunciará el listado de los empresarios elegidos para participar en el
Día del Tamal este viernes 24 de mayo, así se conocerán los nombres de quienes
venderán este plato típico en la edición 50 del Festival Folclórico
Colombiano.
El Día del Tamal, el cual, es organizado
por la Alcaldía de Ibagué, se llevará a cabo el 24 de junio en el parque
Murillo Toro. Allí, habitantes de la ciudad y turistas, podrán deleitarse con
el sabor y la tradición de este plato que es preparado en su gran mayoría por
empresas familiares de la capital del Tolima.
“Queremos agradecerles a todos los
productores del tamal que se inscribieron porque ellos son la razón de ser de
este importante evento. Los invitamos a estar muy atentos a las redes sociales
y canales oficiales de la Alcaldía de Ibagué, para conocer a los seleccionados”,
dijo Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico.
“Sumado a este espacio en el parque Murillo
Toro, en el que vamos a tener un hangar con todos los stands, en el Museo
Panóptico se organizará una feria de emprendedores”, añadió la funcionaria.
La edición 2024 ha sido pensada como una
celebración gastronómica y cultural, en la que los tamaleros pueden dar a
conocer lo mejor de sus preparaciones, mientras los asistentes y turistas
disfrutan de uno de los platos más reconocidos del país.
Info y foto: Secretaría de Desarrollo Económico.
