La Alcaldía de Ibagué, luego de un operativo en el barrio Picaleña, cerró un restaurante que no cumplía con las condiciones higiénico sanitarias requeridas por las autoridades en salud, ocasionando la suspensión de cualquier actividad de comercio.
Durante el operativo se evidenció presencia de plagas como cucarachas en las bodegas donde se almacenaban los alimentos, ausencia de la cadena de frío en las carnes y pollos que no se encontraban debidamente refrigerados, junto a las malas prácticas de aseo.
“Grandes sorpresas nos llevamos, presencia de plagas, utensilios de cocina en mal estado, oxidados, desorden y mala clasificación de los alimentos y un desaseo en general; por ello, se realizó un cierre total temporal, hasta que cumplan con las medidas requeridas, no se dará apertura al mismo”, indicó Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
Estas acciones continuarán en la Capital
Musical, con el fin de proteger a los ibaguereños de futuras complicaciones de
salud por causa de alimentos en mal estado.
Info y foto: Secretaría de Salud.
