La gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, calificó como “muy exitoso” el
balance de la Feria Internacional de Café 2024 (FIC), que cerró con ventas
superiores a los 714.000 dólares.
Según la mandataria, el evento, celebrado el
fin de semana en Planadas, reafirma que Tolima es el epicentro cafetero de
Colombia y un referente de calidad y comercialización a nivel nacional e
internacional.
Esta edición de la Feria celebrada en
Planadas tuvo un impacto económico significativo para el municipio y la región,
gracias a las actividades comerciales, turísticas y gastronómicas.
La apertura de la FIC contó con la
presencia de Raúl Rosende, jefe adjunto de la Misión de Verificación de las
Naciones Unidas en Colombia y de un robusto grupo de diplomáticos de Noruega,
México, Irlanda, Cuba, Reino Unido, Brasil y Argentina, quienes reconocieron la
ardua labor que adelanta el Tolima para impulsar el desarrollo rural y la paz,
a través de la promoción de los pequeños caficultores, con énfasis en las
mujeres, los jóvenes y las organizaciones sociales conformadas por víctimas y
firmantes de paz.
Uno de los momentos más emocionantes de la Feria fue la Subasta Tolima Corazón Cafetero. En ella se vendieron 3.952 kilos
de café excelso. El precio promedio del kilo fue de 41,11 dólares. Con una
estrecha puja entre Estados Unidos, Colombia y Japón, el ganador se quedó en
casa, obteniendo un café, de variedad Geisha, que alcanzó los 69 dólares por
libra.
El ganador fue la firma colombiana
Banexport Café 18 S.A., cuyo representante, Daniel Alzate, destacó, “Colombia
es un jugador muy fuerte en el mercado internacional, que está listo para pujar
por los mejores cafés del mundo, así como quedó demostrado en la subasta de
hoy. Tenemos la ilusión de que los mejores cafés también se valoren y se queden
en nuestro país”.
Por su parte, fue el grano de la finca El
Progreso de la tolimense Adriana Díaz Castillo, caficultora de Icononzo, el que
alcanzó el mejor precio en la apretada subasta.
El hecho representó un reconocimiento a la
dedicación de los productores de cafés especiales del Tolima y una oportunidad
para posicionar al departamento en los mercados de alto valor.
La rueda de negocios, adicionalmente,
generó la comercialización de 5.588 kilos de café, a un precio promedio de
11,85 dólares por kilo. En conjunto, el evento permitió la venta de 9.540 kilos
de café de alta calidad y reflejó la extraordinaria demanda y el aprecio por el
café tolimense en los mercados especializados.
La participación de 34 de los 38 municipios
cafeteros del Tolima en esta edición de la Feria fue la evidencia del
compromiso y la colaboración de la región en torno al desarrollo de su industria
cafetera.
Matiz destacó la unión de los productores y
el esfuerzo colectivo para alcanzar estos resultados, enfatizando que "el
trabajo de los caficultores y su dedicación son el motor que impulsa al Tolima
como un referente del café de calidad, y la gobernación continuará brindando
todo el apoyo para seguir fortaleciendo a este sector".
Alrededor de 40 compradores
internacionales, 10 nacionales y 10.000 visitantes entre expertos del sector,
compradores extranjeros, diplomáticos, entusiastas del café, periodistas,
turistas y planadunos recorrieron la feria para conocer de cerca el creciente
mercado cafetero del Tolima.
Además de las destacadas ventas, la Feria
Internacional de Café fue escenario de competencias que reconocieron el talento
de los profesionales del sector. En el campeonato de Catación, categoría
Chapola, David Rodríguez del municipio de Rioblanco se llevó el primer lugar. Le
siguieron Dayana Álvarez y Narly Lozano en el podio.
En la categoría Semillas, Juan Pablo
Gutiérrez del municipio de Planadas fue el ganador. La categoría Profesional
consagró a Iruín Calderón Vásquez como campeón, quien representó al municipio
de Fresno.
En el campeonato de Barista Experto, Yudi
Sánchez, de Ibagué, representó a la empresa Jusso Café y demostró su habilidad
y creatividad, alcanzando el primer lugar en una competencia donde destacó por
su técnica y presentación. Para el campeonato regional de Aeropress, Kevin
Colorado Soto, del departamento de Antioquia, se posicionó como el ganador, asegurando
así su cupo para el campeonato nacional de Aeropress 2025, con posibilidades de
llegar al mundial de ese mismo año.
“Nuestro departamento avanza con toda
seguridad en el objetivo de pasar del tercer al segundo lugar en la producción
nacional de café y se ratifica como el mayor productor de cafés especiales de
Colombia. Esta Feria reafirmó el ímpetu de los caficultores tolimenses y su
potencial en el mercado nacional e internacional; así como la unión y
dedicación de toda la región que apuesta fuerte por su industria y muestra al
mundo el carácter y la calidad del café tolimense”, afirmó la gobernadora
Adriana Magali Matiz.
En rueda de prensa, la gobernadora anunció
a El Líbano como próximo municipio anfitrión de la Feria Internacional de Café
2025. Además, la Escuela Regional del Café llegará a Bilbao en Planadas,
apoyando a la nueva generación de cafeteros.
