La empresa tolimense recibió la noticia
del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos- Invima.
Tras una
rigurosa visita de inspección por parte del Invima, La FLT fue notificada de la
continuación de la certificación BPM, que demuestran una alta calidad en cada
uno de los procesos con la que se producen los licores aguardiente Tapa Roja y
Rosado del Tolima.
La visita, que forma parte del seguimiento
al Decreto 1686 de 2012, se enfocó en verificar el cumplimiento de los
requisitos sanitarios establecidos para la fabricación, elaboración,
hidratación, envase, almacenamiento, distribución, transporte y comercialización
de bebidas alcohólicas destinadas para consumo humano.
Es por eso, que durante
la inspección, se revisaron aspectos como una infraestructura adecuada, la
calidad y la inocuidad de los productos, así como la implementación de
programas de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos, el estado de
salud de los trabajadores de la planta, entre otros elementos fundamentales
para mantener la certificación en BPM.
La gerente de la Fábrica de Licores del
Tolima, Victoria Castillo, destacó la importancia de este logro para la
compañía, “esta certificación es el reflejo del trabajo y el compromiso de
todo nuestro equipo por avanzar y seguir innovando. Nos enorgullece cumplirle a
los tolimenses, con una empresa que cuenta con altos estándares de calidad, porque
sabemos que esto nos llevará a transformar nuestra empresa para que Tapa Roja
siga siendo la bebida insignia del departamento”.
Este logro se suma a todos los demás que ha
obtenido la entidad este año (2024), como el gran posicionamiento del aguardiente
como bebida oficial de los Tolimenses, el pago de acreencias del 2023, la
obtención de utilidades por más de $3.500 millones, así como más de $9.200
millones entregados a la salud, el deporte y la educación, entre muchos otros.
Fuente Gobernación del Tolima.
