La Gobernación del Tolima en convenio con el Comité Departamental de cafeteros, dentro del proyecto InnovaCafé, contempló dos microcentrales para el municipio de Planadas con una inversión de más de $2.300 millones. Una quedará ubicada en la sede de la asociación Asopep beneficiando a 15 caficultores y la otra en el corregimiento de Gaitania de la asociación Acedga.
Funcionarios del Comité de Cafeteros le
aseguraron a la gobernadora Adriana Magali Matiz que entregarán la obra en
funcionamiento antes de la Feria Internacional de Café.
Con estas microcentrales se busca
establecer un modelo de negocio de transformación y comercialización de café en
cereza, en café de pergamino seco, y con esto generar procesos de mayor
calidad.
Precisamente, durante el recorrido del Tour
de las Obras, la gobernadora Adriana Magali Matiz priorizó la visita a esta
microcentral con la que se mostró entusiasmada ante el avance del 85% de obra
física y la 90% de la dotación de equipos para el funcionamiento.
“Esta obra es una oportunidad para que los
jóvenes vean en el café un proyecto de vida, y eso es muy importante dentro del
empalme generacional que queremos hacer. Esta es una obra que demuestra que le
hemos cumplido a Planadas”, destacó la mandataria.
Así mismo, durante el recorrido el
ingeniero Carlos Tibaduiza del Comité de Cafeteros, entrego un informe general
de la obra y el beneficio que tendrá para los 15 caficultores de la
asoacición.
“Asopep tiene una infraestructura muy
importante, muy interesante y lo que planteamos fue que esta obra que se está
construyendo estuviera integrada también a esos procesos que tiene la
asociación, ya que tienen una capacidad de sacado e instalada muy importante,
tienen otras obras que han construido donde ya hacen unos procesos de naturales
también muy interesantes y lo que quisimos fue entonces a partir de eso
acomodar estos equipos para que también en su momento los podamos integrar y
eso nos permita tener una capacidad mayor de procesamiento de café cereza”,
expresó el delegado del Comité Departamental de Cafeteros.
La visita finalizó con la confirmación por
parte de los delegados del comité de cafeteros de tener lista la microcentral
de Asopep para el mes de septiembre, lo que puede dar tiempo para mejorar los
procesos de café y sostenibilidad ambiental que puedan ser mostrados en la
feria internacional de café Expo Tolima Corazón Cafetero.
Fuente Gobernación del Tolima.
