Un total de 1.378 personas respondieron a
la convocatoria de las acciones de formación complementaria de la Escuela
Regional del Café, que empezará a funcionar en la granja Isidro Parra, en la
vereda La Trina de Líbano.
Las inscripciones se cerraron el 23 de
junio, luego de un trabajo de divulgación adelantado por funcionarios de la
Gobernación del Tolima y la Federación de Cafeteros - Comité de Cafeteros del
Tolima, quienes recorrieron 11 municipios, a los que concurrieron personas de
municipios vecinos y donde se dieron a conocer los requisitos y el paso a paso
para inscribirse.
El mayor porcentaje de inscritos, por
edades, se ubica entre los 18 y 28 años, con un 44%, seguido del rango
comprendido entre 29 y 41 años, con un 22%. En cuanto al género el 50%
corresponde a hombres y el 50% a mujeres. En lo concerniente al nivel de escolaridad,
en su mayoría registraron contar con formación de básica secundaria.
Del total de inscritos, 380 respondieron
afirmativamente a la pregunta de enfoque diferencial y de ese número, el 48%
registró ser población desplazada. Igualmente, aparecen indígenas, víctimas,
indígenas–desplazados, comunidad LGTBI, discapacitados y afrodescendientes.
En cuanto a las preferencias por la oferta
académica, el mayor número escogió como primera opción: Análisis físico y
sensorial del café y Barismo y Técnicas de Preparación; seguidos en su orden,
por Sistemas Productivos de Café, Técnicas de Negociación y Plan de Negocios,
Tueste de Café y Prácticas de Calidad para Beneficio de Café.
Actualmente se adelanta el proceso para
definir los seleccionados en las acciones de formación complementaria para este
año, que iniciarán actividades el 4 de agosto y próximamente se abrirá una
nueva convocatoria para los cursos técnicos.
“Desde ya pensamos en esta escuela como un
semillero de catadores y baristas campeones del mundo. Actualmente, se adelanta
el proceso para definir los seleccionados en las acciones de formación
complementaria para este año. Iniciarán actividades presenciales el 4 de agosto
y, próximamente, saldrá la nueva convocatoria para los cursos técnicos en la
escuela. Así, los invitamos a estar muy atentos a los próximos pasos en este
viaje que llamamos Escuela Regional del Café”, destacó Juan Camilo García,
director de Desarrollo Rural de la Gobernación del Tolima.
La Escuela Regional del Café cuenta con una
inversión de $4.600 millones, gracias a un convenio entre la Gobernación del
Tolima y la Federación de Cafeteros-Comité Tolima, con el apoyo de la
Universidad del Tolima.
Fuente: Gobernación del Tolima.
